新濠锋呈献沪粤汇萃帝影楼

2010-06-15 16:41:43 来源：游澳门商旅

澳门新濠锋中菜食府帝影楼诚邀「中国国家名厨」李耀云烹饪大师赴澳，于6月11日至20日任客席主厨，并于6月12日及15日呈献「沪粤汇萃晚宴」；另设精选上海菜式*於推广期内晚市供应。推广期内，李耀云师傅将连同其优秀厨师助手宣国民师傅、陈军师傅于帝影楼为客人亲自主理各式沪菜美馔。

沪菜向来讲究浓油赤酱，甜润鲜美，慢火细工，真材实料，一丝不苟，而李耀云先生正是中国沪菜烹饪翘楚，有超过五十年的入厨经验，屡获中外厨艺评选大奖，且为世界中餐名厨交流协会会长，其超卓出品备受境内外食家同行一致赞赏。

冰镇花雕鹅肝鸡，花雕酒的香味溶入鹅肝和新鲜的鸡肉中。

柚子脆皮虾，鲜炸的脆皮虾加入充满果汁的柚子肉，淡淡的果香，正好适合夏天食用。

帝影楼设于新濠锋大楼11楼，提供午市（11:00am – 4:00pm）与晚市（6pm – 10:30pm）餐饮选择。顾客可使用新濠锋电梯大堂旁的专用升降机直达帝影楼。本店设有免费代客泊车服务，惟须视乎供应情况而定。

如须查询或订座，请致电：+853 8803 6600。

* 于6月12日及15日之「沪粤汇萃晚宴」期间不提供精选上海菜式。